Кишечная палочка, или E. coli, как её ласково называют, это такая маленькая бактерия, которая живет в кишечнике человека и помогает нам переваривать еду.
В принципе, большинство из них безобидны, если они находятся там, где им место. Но если эти милые создания захотят повеселиться и попадут в какие-то запретные зоны нашего организма, то начнется настоящее приключение. Например, если они решат отправиться в мочеполовую систему, то мы можем получить не самые приятные «сюрпризы» типа простатита или цистита. И да, существуют их зловредные сородичи, про которых вспоминают, когда речь заходит об инфекциях ЖКТ со всеми вытекающими последствиями вроде диареи и рвоты.
Эти бактерии любят воду, почву, кишечник человека и животных — короче говоря, они повсюду.
И чтобы заразиться ими, достаточно проглотить всего лишь капельку этого дурного гумуса. Обычно это случается в разных ситуациях: например, Роскачество сообщает нам, что 40% роллов «Филадельфия» содержат в себе эту коварную палочку. И это не только про дешевые закусочные — даже в ресторанах премиум-класса можно подцепить этого нежеланного гостя.
Конечно же, каждый может стать жертвой патогенной кишечной палочки, но у некоторых вероятность осложнений выше. К факторам риска можно отнести разные штучки.
Чаще всего инфекция вызванная E.coli проявляется таким образом: а иногда случается еще и ГУС (гемолитико-урeмический синдром), когда токсины этой палочки начинают играть в кровь и портят все на своем пути. Они могут губительно повлиять на эритроциты и почки до такой степени, что последние могут отказать.
Сначала симптомы будут похожи на обычную инфекцию ЖКТ, только все будет более интенсивным и даже диарея будет не такой уже безобидной. Но со временем все станет только хуже.
Обычно ГУС появляется через неделю после первых симптомов инфекции.
Самому определить наличие E.coli не получится — нужен анализ кала для точного ответа. Но большинство людей не спешат бежать к врачу из-за диареи, поэтому частенько возбудитель остается загадкой. Медицинская помощь нужна в случаях продолжительной диареи или других серьезных симптомах.
Нет чудесных методов для борьбы с E.coli — только поддержка организма и лечение его последствий.
В большинстве случаев инфекция сама проходит через 3-5 дней без специального вмешательства. Для помощи организму можно предложить: антибиотики здесь не помогут из-за риска ГУС; лекарства против диареи тоже не самое лучшее решение.
Обычно больных E.coli госпитализуют из-за обезвоживания или развития ГУС — в первом случае требуется жидкостная терапия, а во втором переливание крови и даже дополнительный аппаратный метод очистки крови.
Чтобы избежать подобных неприятностей следует соблюдать правильные правила гигиены и предосторожности при приготовлении еды!