Как же смешно смотреть на людей, которые решают проблему лишних килограммов с помощью низкокалорийных диет! Они голодают, исключают из рациона все важные питательные вещества, а потом удивляются, что вес вернулся ещё быстрее, чем ушёл. Это как вечный круг: организм запасается энергией на случай голода и, конечно же, как только вы начинаете есть нормально, он сразу же решает добавить ещё запасов на всякий случай.
А если к этому добавить переедание из-за постоянных ограничений, то получается целый аттракцион!
Доктор Юркевич правильно отмечает, что для нормальной жизнедеятельности человеку нужно определённое количество калорий каждый день. И не только калории — нужны белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
Но чтобы всё это было правильно распределено в рационе, нужно знать пропорции. Например, американский диетолог Хаас предлагает делить рацион на 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров. Это как раз то соотношение, которое помогает организму лучше усваивать витамины A, D и E.
Жиры тоже не столь плохи, как их пытаются представить.
Насыщенные жиры не так уж и вредны при соблюдении нормы калорийного потребления. Зато трансжиры — это точно что-то из области фантастики!
Они только увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому стоит быть бдительными и следить за содержанием трансжиров в продуктах типа тортов или печенья.
Белки — это строительный материал для организма. Они помогают наращивать мышцы, поддерживать иммунитет и просто быть здоровыми.
Их можно получить как из животных продуктов (мясо, яйца), так и из растительных (фасоль, орехи). Главное не забывать про разумное потребление белка — около 0,8 грамма на килограмм вашего веса.
Углеводы тоже играют свою роль. Они должны составлять основу вашего рациона — половину его объёма!
Не стоит бояться этой цифры, так как углеводы не только дают энергию, но и содержат клетчатку, витамины и минералы. Простые углеводы дают моментальный заряд энергии (как шоколад после тренировки), а сложные обеспечивают долгосрочное чувство сытости.
И конечно же не стоит забывать про активный образ жизни! Чем больше двигаемся — тем больше энергии нужно нашему организму.
Так что после тренировки не забудьте пополнить запасы белка для восстановления.
Ну а про воду я уже молчу! Она просто необходима для нашего здоровья: вымывает токсины из организма, переносит питательные вещества и помогает переваривать пищу. Пейте достаточное количество жидкости каждый день!
Так что если вы хотите быть здоровыми и стройными — следуйте сбалансированному рациону и активному образу жизни! Никаких экстремальных диет или перекусов перед сном — только разумное питание и физическая активность!