Сиртфуд-диета — это веселая забава, где нам предлагают есть продукты, которые как бы должны повысить уровень сиртуинов в организме и сделать нас здоровее и стройнее. Сиртуины, эти маленькие белковые чудо-работнички, умеют восстанавливать ДНК, регулировать старение, бороться со стрессом и даже помогают избавиться от лишнего жира.
Какие только свойства у них не найдется!
Два смельчака из Великобритании, Эйдан Гоггинс и Глен Маттен, решили поделиться этим «открытием» с миром и выпустили книгу под названием «Sirtfood diet». Они утверждают, что следуя этой диете, можно быстро похудеть, сохранить мышечную массу и еще и заболеть меньше.
История так понравилась людям, что книга стала бестселлером и даже знаменитости заинтересовались. Даже принц Гарри перед свадьбой решил попробовать это чудо-питание.
Чтобы организм начал радовать нас сиртуинами, нужно есть как можно больше сиртфудов.
Это может быть все — от петрушки до зеленого чая. Но самое интересное начинается, когда приходит время ограничения калорий. Бедная журналистка Рэйчел Мартин решила испытать на себе диету Адель. За три недели она потеряла несколько килограммов, но призналась, что это было так тяжело, что не хватало сил ни на что.
Есть мнение, что такие строгие диеты работают просто потому что вы едите очень мало калорий.
Никто не спорит, что продукты-сиртфуды полезны для здоровья. Но есть одно «но» — пока нет точных данных о том, действительно ли они повышают уровень сиртуинов в организме или это просто еще один тренд.
В общем-то чудес от сиртфуд-диеты ждать не стоит. Можно похудеть на пару килограммов и немного улучшить свое самочувствие. Но вернувшись к обычной жизни и питанию, все вернется на круги своя.
Так что если вы хотите экспериментировать со своим организмом — почему бы и нет? Но не стоит делать из этого новую религию или жертвовать ради нее всем своим временем и энергией.