Перед тем, как отправиться в путешествие, надо хорошенько подготовиться, особенно касательно еды. Ведь в каждой стране свои особенности и не стоит рисковать своим животом, пробуя что-то экзотическое на улицах. Лучше изучить заранее, что и где можно попробовать.
Например, заглянуть на TripAdvisor или почитать блоги путешественников — они точно поделятся опытом. Гляньте на фотографии блюд, чтобы знать, что искать. Если у вас аллергия на продукты, обязательно изучите состав блюд и сделайте список запретных для себя ингредиентов. А если язык местный не дружите, то можно написать названия продуктов на карточках и показывать повару.
Еще один нюанс — время приема пищи.
В разных странах оно разное: в США обед в 12:00, в Испании в 14:00, а в Азии уже к 11:00 начинают обедать. Старайтесь приспособиться к местному расписанию — так больше шансов наткнуться на свежую еду. Если не знаете, где лучше поесть, спросите местных или просто станьте в самую длинную очередь — это как правило признак того, что там вкусно и безопасно.
Когда выбрали место для перекуса, обратите внимание на окружение.
Чистая посуда и аккуратная приготовка — залог вашего здоровья. Не рискуйте и не ешьте из лотков с грязной посудой или возле мусора. При выборе блюда предпочтение отдавайте тем точкам продажи, где готовят всего несколько видов еды — это гарантия свежести. И помните про столовые приборы — они могут быть грязными или мытыми местной водой.
Если что-то с блюдом не так — будьте бдительны!
Не стесняйтесь отказаться от еды, если что-то вызывает подозрения. Например, мясо должно быть горячим и хорошо прожаренным.
Если оно холодное или имеет странный запах — лучше откажитесь от этого угощения. Заботьтесь о своем животе и будьте внимательны к тому, что кладут перед вами на тарелку!