Недавно проведенное исследование, которое, кстати, не было заказано ни одним из ресторанов фаст-фуда, показало, что если вы не едите шесть важных продуктов, то ваше сердце может быть не очень радостным. В этот забавный список включены: фрукты (не только в виде декорации на торте), овощи (да-да, картошка тоже считается), бобовые (не только для гурманов), орехи (не только для белок и белокурой живности), рыба (не только в виде стикеров на холодильнике) и цельномолочная продукция (как бы намек на то, что молоко без добавок лучше). Также полезно есть цельнозерновые продукты и необработанное мясо — это как раз тот случай, когда «чем черт не шутит». Предыдущие исследования обычно смотрели на западные диеты с их гамбургерами и чипсами, а новое исследование пошло дальше и охватило более глобальный аспект.
Ученые из разных институтов провели оценку диеты с упомянутыми продуктами на основе крупномасштабного исследования «Проспективное городское и сельское эпидемиологическое исследование» (PURE). Полученные данные были проверены в разных частях света среди людей с проблемами сердца и без них. Исследователи пришли к выводу, что ежедневно нужно употреблять все вышеперечисленные продукты для поддержания здоровья. Кроме того, рекомендуется употреблять три-четыре порции бобовых и две-три порции рыбы в неделю.
Если вам надоест есть стандартную диету, можно заменить продукты на цельнозерновые или необработанное мясо или птицу — такая экзотика тоже приветствуется. Все результаты этого интересного исследования опубликованы в European Heart Journal. Согласно ВОЗ, в 2019 году от сердечно-сосудистых заболеваний умерло почти 18 миллионов человек.
Так что следите за своим меню — ваше сердце будет вам благодарно!