Наша шевелюра состоит из белков, в основном кератина, воды и масел, которые делают волосы мягкими. Внешний слой волоса называется кутикулой. Она состоит из нескольких (от пяти до десяти) слоев кератина, наложенных друг на друга, как черепица на крыше.
Эти слои защищают кортекс — средний слой волоса из мертвых клеток, который придает волосам прочность и эластичность. Третий слой — сердцевина волоса или медулла.
Она заполнена воздухом и мягким кератином и отсутствует у всех волосов. Если чешуйки кутикулы плотно прижимаются друг к другу, волосы выглядят гладкими и блестящими. При расчесывании и мытье чешуйки поднимаются, что приводит к появлению пушистости, легкому ломанию и секущимся кончикам.
Шампуни содержат специальные соединения — поверхностно-активные вещества (ПАВ). Молекулы ПАВ имеют структуру, при которой один конец притягивает воду, а другой отталкивает ее и притягивает масла. При мытье этот конец молекулы присоединяется к жирным частичкам наших волос, так что при смывании шампуня с них удаляется накопленная грязь.
Один из самых распространенных видов ПАВ — сульфаты. Считается, что сульфаты работают слишком агрессивно, лишая волосы естественной защиты и заставляя сальные железы работать интенсивнее для компенсации потерь себума, что делает волосы жирными. Подробнее ...